Ang Instant Pot ay nasa lahat ng dako. Bilang isa sa pinakamalaking trend sa pagluluto sa bahay, mayroon mga blog , mga libro sa pagluluto , Mga pangkat ng Facebook, at kahit isang app na nakatuon sa pamumuhay ng buhay na Instant Pot. Para sa hindi pa nababatid, ang countertop appliance ay mahalagang isang pressure cooker at mabagal na combo ng kusinilya na gumagamit ng modernong teknolohiya at na-update na mga mekanismo ng kaligtasan. Ang walang kabuluhang teknolohiyang iyon ay nagpapadali din sa lutong bahay na mamalo ng bigas o mga batch ng yogurt.
Bago ang labis na tagumpay ng Instant Pot, ang hari ng mabagal na pagluluto ay si Crock-Pot. Sila rin ay dating itinuturing na rebolusyonaryo at ngayon ay gusto nila ang kanilang korona. Huling nakaraang taon, ang Crock-Pot ay naglabas ng sarili nitong appliance na all-in-one, ang Express Crock Multi-Cooker. Ngunit paano ito ihinahambing sa kasalukuyang linya ng Instant Pots? Alamin sa ibaba.
5 Mga Recipe ng Hearty Slow Cooker
Basahin ang artikuloAng Stats
Ang bersyon ng Crock-Pot ay dumating sa isang sukat ( 6-quarter ) sa apat na Instant Pot ( 3, 5, 6, & 8-quart ). Sa halagang $ 80, nakikipagkumpitensya ang Express Crock sa pinakamurang linya ng Instant Pot, ang Lux , hindi ang tanyag (at mas mahal) na linya ng Duo. (Nag-aalok din ang Instant Pot ng isang linya na Ultra, na maaaring umabot ng hanggang sa $ 180, at may kasamang isang malaking asul na LCD screen at higit pang mga setting.)Ang Express Crock ay bahagyang mas hugis-itlog kaysa sa 6-quart na mga modelo ng Instant Pot at tumitimbang sa isang libra na mas mabigat.
Hatol: Iguhit
Ang Front Panel
Crock-Pot, Instant Pot
beer bago ang alak hindi kailanman nagsasakit na sinasabi
Pagdating sa mga preset, ang Express Crock ay tumatagal ng direktang layunin sa mas mataas na linya ng Duo na iyon. Sa halip na pindutan ng Porridge ng Duo, ang Crock-Pot ay may higit na ginustong Dessert. (Ang Iba Pang Mga Instant na Kaldero ay mayroong isang katulad, napaka-tukoy na pagpapaandar ng Cake.) Ang tanging preset na pagkakaiba ay para sa Beans / Chili na na-program para sa isang mas maikling oras sa Express Crock. Ang Crock-Pot ay nahuhulog ng isang mahalagang elemento, ang Manu-manong (mga mas matandang modelo) o mga pagpipiliang Pressure Cook (mga mas bagong modelo). Maaari kang magtrabaho sa paligid nito, ngunit kung isa kang mag-eksperimento, maaaring ito ay isang break-deal. Ang isang menor de edad na tala ay ang kawalan ng kakayahang i-mute ang mga tunog ng Crock-Pot, para sa mga nais gisingin sa mabagal na pagkain.
Hatol: Iguhit
Ang Panloob
Ang unang bagay na mapapansin mo kapag inihambing ang dalawa ay ang Crock-Pot ay may kasamang isang nonstick mangkok na taliwas sa stainless steel ng Instant Pot. Kailangan mong maging mas banayad upang maiwasan ang mga gasgas, ngunit ginagawang mas madali ang paglilinis. Ngunit habang ang Instant Pot ay nagsasama ng mga marka ng tasa sa mga gilid ng mga mangkok nito, ang Crock-Pot ay mayroon lamang mga marka upang ipaalam sa iyo kapag ito ay ⅓, ½, at ⅔ puno. Kapag ang mangkok ng Express Crock ay nasa lugar na, naka-lock in ito, ginagawa itong matigas na dumulas sa pagluluto habang nagluluto.
Hatol: Ang Crock-Pot ay nanalo ng isang buhok
Nagluluto
Narito kung saan ang Crock-Pot Express Crock Multi-Cooker ay kumikinang. Matapos masubukan ang ilang madaling resipe na resipe na formulate na Instant Pot, isang bagay ang napakalinaw: Ang Crock-Pot ay nagmumula sa presyon ng mga minuto nang mas mabilis kaysa sa Instant Pot's. Malalaman mong darating o sa presyon ito kapag nagsimula ang timer at hindi mo mabuksan ang takip — walang pahiwatig na visual na balbula tulad ng Instant Pot (at hindi nila inirerekumenda na ilagay ang iyong mukha sa balbula ng bobber ). Ngunit kapag nais mong palabasin ang presyon, ang sealing / venting nozzle ng Crock-Pot ay mas madaling maabot habang bahagyang nasa gilid ng talukap ng mata (kahit na dapat ka pa ring magsuot ng oven mitt para sa kaligtasan).
Ang Nagwagi: Crock-Pot
Ginagawa ng Express Crock Multicooker ang nakakatakot na bahagi ng pressure-pagluluto (ang aktwal na presyon) na bahagyang hindi nakakatakot para sa mga baguhan. At sa aming mga pagsubok nalaman namin na mas mabilis ang presyon kaysa sa Instant Pot, na naging malinaw na nagwagi. Pagkatapos ng lahat, ang buong punto ng pressure-pagluluto ay upang makabuluhang paikliin ang oras ng pagluluto mula sa oras hanggang minuto, at ang pag-ahit ng isang mahusay na lima hanggang sampung minuto mula sa iyong resipe ay sapat na upang manalo sa iyong personal na mga hamon sa Quickfire.
Para sa pag-access sa mga eksklusibong gear video, panayam sa tanyag na tao, at higit pa, mag-subscribe sa YouTube!